+あめ後はれ時々くもり+ たけのこ梅肉ごはん＆たけのこお吸い物

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◆◆◆

　◆ たけのこ梅肉ごはん＆たけのこお吸い物

2007/04/08 (Sun)

昨日cocoさんが「たけのこ堀」してきたんだって～なかなか難しいらしい・・・でyuzuponちの夕ご飯が偶然「たけのこ」採りたて「たけのこ」じゃないのが残念だけど、美味しくできたよ

「たけのこ梅肉ごはん」さっぱり、ごはん・・・ダシは薄めにして、梅干小梅を８粒くらい種から、はずして少し包丁で叩いて種も一緒に炊き込みますよ（種からも味をだします）お米は２合です・・・

「たけのことわかめのお吸い物」たけのこご飯に使った。たけのこの先を使ってます。鰹ダシがおいしいね～おかずは又次回に・・・今日は帰りが遅くなりまーす。

応援おねがいします

◆◆◆ 夕ご飯（ご飯物） ◆ Trackback() ◆ Comment(11)

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タケノコ料理のレシピの検索集を作りました

南九州で自生する、細長く超美味のタケノコ、
コサン竹の検索集を作っているkosanです。
タケノコ料理のレシピの検索集を作りました。
http://www.kosan.matrix.jp/kosan/recipe/
調理例の写真を２～３回クリックするだけで、
1460種のタケノコ料理のレシピに到達できます。
役に立ったら、知人にも教えて下さい。
この連絡が不要の場合はお手数ですが削除下さい。

kosan URL 2007/04/19(Thu)13:27:34 編集

*cocoさん*

おぉ～さっそく作ってくれたのね～
採りたて筍でおいしかっただろうなぁ～
気に入ってもらえてよかった～
そうか！cocoさんの作った梅干し綺麗な色してたもんね～春色になるよねー
後で、見に行くね～
ＴＢありがとう…

yuzupon 2007/04/09(Mon)22:04:08 編集

*にしもんさん*

筍美味しいよね。
刺身って食べた事がない！少し時間がたつとたべれなくなるでしょ～焼いた筍って美味しいよね。

仕事ぼちぼちのつもりがね…ついついね。でも若くないんで…無理は禁物だよね。ありがとうね

yuzupon 2007/04/09(Mon)21:54:29 編集

*クックちゃん*

お返事おそくて、すみません…
クックちゃんも作ってみて！

しば漬け…そんなＣＭあったね。
ダレがやってたかは、忘れたけど…

頼りなんだかね。人がいないのだよ～
そろそろ学生も学校や就活で…
皆おこづかいの為にバイトしてんのに…休みが少なくて遊べないから可哀想なんだよ～「休み遊びに行った？」って聞いたら「疲れて寝てました～」なんて返ってくる…

yuzupon 2007/04/09(Mon)21:50:09 編集

*cocoさん*

美味しいから是非作ってみてね。
梅の果肉を一緒に食べると少し酸っぱさを感じるかな～梅干に、よっても違うかも～
うちの梅干し、伯母さんの手作りなんだけど
紫蘇をたくさん使わないから、あんまし赤くないんだ…塩分も控えめだし…そんなに酸っぱくないし…酸っぱくて塩分が多そうな梅干しだったら数に気をつけてね…

yuzupon 2007/04/09(Mon)21:43:03 編集

*cocoさん*

お返事おそくなりました。
これが…美味しいのよー
採れたて、たけのこだと、もっと美味しいんだろうなぁ～今年我が家水煮じゃない、たけのこたべれるかな？

yuzupon 2007/04/09(Mon)21:30:07 編集

TB報告～

たけのこご飯作ったよぉ～！
超美味しかったぁ～～～。
これから、絶対梅干入れるぅ～～～♪
春っぽいピンク色がかわいいですね！！！

coco URL 2007/04/09(Mon)19:19:43 編集

おはようございます＾ー＾

俺も筍には目がないなぁ～
チンジャオロースが素敵です♪
そろそろ掘りに行かないと
掘りたての筍の刺身がたまりません。

ねーさん仕事復帰したんだね～
おめでとう♪？ボチボチね～

にしもん URL 2007/04/09(Mon)08:47:35 編集

こんばんはっ！

たけのこご飯に梅干入れるなんてナイスアイデアだねえ。
梅　好き好き！
関係ないけど、最近しば漬けにはまってます。
しば漬け食べたい・・・昔このＣＭあったよね。

お仕事も大変そう。
でも、とても頼りにされていて　遣り甲斐があるじゃない、がんばれ～！