+あめ後はれ時々くもり+ 収穫じゃが芋でビシソワーズ

２７日の夕ご飯やっぱり収穫した。じゃが芋を使って主人の大好物を、必ず、じゃが芋を収穫したリクエストがあり作るんですけどね。

まずは、ビシソワーズ普通の男爵を使って・・・

ドイツのじゃが芋サラダ・・・トマトも入れてみたよ～マヨネーズを入れた卵でとじてます。コレも主人すきなんだよね。まぁ何でも食べるから（笑）

林檎酢で作ったサラダ♪
明日明後日と連休でーす明日は京都の実家へ行って、明後日はゴロゴロしてる予定土曜から店長が７連休の為朝から夜まで拘束されてしまいます・・・ここで連休を取っとかないと労働基準法ににっかかるのだぁ～良いことだ・・・２年前までは考えられないことだったよ・・・だから、この連休は急な欠勤がでても電話はかかってこないぞー今週yuzuponに使える時間は後２時間だけ～(^_^)v

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*さおりさん*

我が家もミキサーなんてナイナイ
FPを買ってもらうまではザルで濾してたし（笑）
でも主人も私も繊維質が残ってても平気だし
まぁ家庭のビシソワーズってことで

じゃが芋は、さすがに、どんな料理にしても
収穫したてが美味しいです…今年は豊作だったし
秋には、さつま芋が楽しみに…

yuzupon 2007/07/07(Sat)23:59:28 編集

*carol*

是非に、この夏作ってくださいな…
器もスプーンも冷たく冷やして
本当はガラスの器がいいんやけどなぁ～
毎年欲しいと思いながら買わない

yuzupon 2007/07/07(Sat)23:55:13 編集

*くみちゃん*

ビシソワーズじゃが芋の冷たいスープだよ～
じゃが芋と玉葱をブイヨンで煮込んで
ミキサーにかけて粗熱がとれたら牛乳で伸ばすんだよ～生クリームを少し加えても…
マチャクンも喜んでくれるかも～～

１日ゆっくりしすぎてしまったわ！！

yuzupon 2007/07/07(Sat)23:50:43 編集

*クックちゃん*

わぁ風邪ですか～エアコンでかな？
ひどくならないといいけど
ウイルス性の風邪が流行ってるとも聞いたし

我が家まだ寝る時はエアコンつけない！！
なんとか暑い時は保冷財で、しのいでいます

yuzupon 2007/07/07(Sat)23:47:20 編集

*cocoさん*

やっぱ店の長がいないとなると色々大変…
でも、いつもどおりに過ごせばなんてないんだけど…

京都の畑からは、トマトと胡瓜ピーマン人参を持ち帰っただけ…あっ小さな茄子と…
今年も茄子が不作なようです　なんでかなぁ？？

是非にビシソワーズ作ってくださいね～

yuzupon 2007/07/07(Sat)23:41:55 編集

無題

ビシソワーズ、私大好き、旦那が嫌い。
たまにそういうメニューもあるので、困っています。
うち、数年前にミキサーを壊してしまって、フードプロセッサーしかないんですよ。
それでポタージュ関係作るのですが、野菜の繊維がいまいち切れないのか、何のスープ作っても筋っぽくなります。
いっそ、手で裏ごしした方がいいのか？ミキサーほしいです。
とれたてのじゃがいもって、みずみずしいのか、おいしいですよね♪

さおり URL 2007/07/06(Fri)18:32:23 編集

びしびしっ

ビシソワーズ美味しそう～♪
私も今年はＦＰで作ってみようと思ってるんだけど、
なかなか実現しなくてね。（笑）
夏の間には絶対作らなきゃ！

carol URL 2007/07/06(Fri)12:20:12 編集

こんにちは

じゃがいもいっぱいでいいないいな！
ビシソワーズ･･･なんだろ。作ったことなくて。
でもyuzuponさんの料理はいつもおいしそうなもの
ばかりだからおいしいんだろうな