◆ 予定変更…

Ｆ１公式予選を機嫌よく見てたら・・・携帯が　この着信音店からだぁ～まさか！今から出勤じゃないだろうね～制服洗濯したからダメだよ、まだ乾いてないからね。あっ来週のシフト決まったら℡くれるって言ってたし大丈夫だなっと、おもい「もしもーし・・・」
        
「お疲れ様です。明日の休み出勤してもらえないだろうか？実は・・・」キッチンの子先日から体調が悪くて入院するみたいで・・・キッチン人が足りないよ～忙しくなったら店長（私は店長と呼んでないけどココでは店長にしてあげる）キッチンに入ると今度はフロアーに人が足りなくなる・・・よってyuzuponが出勤に困った時は、お互い様さぁあ（涙）それも１２時～２１時・・・Ｆ１生で見れません(大泣）まぁ録画するからＯＫやよ！○○ちゃん←店長のこと・・・ショップに売ってるデールの鈴買ってくれーーーーーチップ無くなってるよオーダー入れないとね。画像はyuzupon使用のボールペン・・・チップ＆デールのボールペン今まで色々なの使ってるねんけど、使用済みのは捨てないで全部缶の中に直してあります。このボールペンちっと伝票（感熱紙）相性が悪いねんなぁ～

◆ チンジャオロース＆鶏肉だんごの黒糖酢あん煮

今日はＦ１マレーシア戦公式予選です。ワクワク楽しみです。マレーシアとの時差も２時間くらいなのかな？お昼前から公式予選はじまりますよ仕事で生放送を見れない主人の為に録画完了！yuzuponは何度でもみますよ～おまけに今日明日仕事休みだし！何？飲食業土日休むなんて～今までは考えられなかったけど～わがまま放題「Ｆ１ある日は公休にするから深夜の時は次の日休みか午後からの出勤ね」ってなわけです（笑）おっと夕ご飯だった・・・

シャキシャキのチンジャオロースですよ～
　　
紫蘇・玉葱・生姜・鶏モモ肉・小麦粉余ってた卵白身をＦＰでガーッと混ぜて生のまま油で揚げたものを、お湯に溶かした黒糖と酢・醤油を作って、肉団子と煮て最後水溶き片栗を入れて、少し煮込みました。主人がチンジャオロースも肉団子も美味しいといい続けてた。我が家ご飯を食べる時手を合わせて大きな声で「いただきます。ごくろうさま」って言って、ご飯食べます（笑）簡単に作った料理でも「美味しいなぁ～」って言ってもらえるとなんか幸せな気分だなぁ～っと頑張ろうって思う・・・
 応援ヨロシクお願いします。

◆ 石焼そばめし

焼きそば麺を見て主人が先日「これ、そばめしにして石焼ビビンバみたいにして食べたら美味しいちがうん」なんてボソッと言ってたんで作ってみました。豚バラ肉とキャベツ・そば・ご飯・海老天かす・をソースで味付けして卵黄を落として器を火にかけて少しおこげを作って食べる時に刻み葱・紅生姜・かつお・青海苔・マヨネーズをトッピングし熱々を混ぜて食べます。簡単で美味しかったですよ・・・
        
ちょっとピントがずれてますが・・・我が家の定番メニューになりました。しかし毎日簡単で洗物が少ない手抜き料理に、さっそくなっています・・・勤務時間が長くなると、どうなるんでしょうか？？今日の夕ご飯も簡単モード入ってます・・・
応援おねがいします。

◆ やっぱ好き！接客

昨日は小学校の入学式があったようで、かわいい１年生が店にたくさん・・・一人の男の子が、お母さんに怒られてた・・・そのお母さんの声に店内が一瞬静かになった（笑）すげーそんなに暴力的な言葉を言わなくても・・・綺麗なお母さんがだいなしだよ～なんて思いながら料理を運んでたんですけどね。今日は中学の入学式があるようです２２名の予約が入ってるみたいで・・・こりゃ～ドリンク・料理・デザート・フルコースだな・・・
         
４月１７日から新メニューからデザートをピックアップしてみた。少し画像を編集しました楽しみが増える？そんなことは無いだろうけど・・・レシピが頭に入るのだろうか？試作は、いつかな？試食だけが楽しみのyuzuponなんですけどね・・・毎月少しずつ変るメニュー何かどーんとイベントやりたいなぁ～って辞めてた間増量した体重を減らさねば軽やかに動けへんしブランクを早く取り戻さないと（汗）体重２日で１㌔減った(^_^)v

◆ 胡桃と葡萄の食パン

深夜に焼きあがった「胡桃と葡萄の食パン」です。ふんわり焼きあがりました。
      
今朝主人がカットしてくれたところをパチリ結構胡桃をたくさんいれましたよ～
そろそろ仕事へ行って来ます・・・

◆ ２種類のコロッケとお知らせ…

今日は「みぞれ」が一瞬降りました。車運転しながら目が点になった折角車洗車機にと思ったのに日頃のおこないですかね～でも先日の黄砂は取れたかも？（帰りは暗くなってたのでわかりません）まず先に「お知らせ」１年以上専業主婦をしてたけど今日から仕事始めました。新しい仕事ではなく復帰なんですけど・・・前にいてた店舗で一緒にやってた社員から連絡があってyuzupon家の近くの店舗に店長で転勤になって来たとのことで、「人がいなくて困ってるんで復帰して」っとのことで、専業主婦も、そろそろ飽きてきたのと激太り解消の為仕事に復帰することにしました。なかなか疎かなblogが一段と疎かになるかと・・・最初のうちはリハビリなんで時間も短いと思いますが、たぶんロングシフトになるんで記事のＵＰも皆さんの所へも毎日遊びに行くのは無理があるかもしれません、でも無理なく時間が有る時は遊びに行かせてもらうんでヨロシクお願いします。勝手な我がまま許していただければっと・・・さーて昨日の夕食は２種類のコロッケです
          
俵型が「かぼちゃと白ネギ」小判型が「じゃが芋と牛ミンチ」どちらも野菜は適当に潰してあります。白ネギは、みじん切りにして軽く炒めて生地に混ぜています。（デジカメが帰ってきたけど、さっそくボケてます）

かぼちゃも少し皮を残して適当にマッシュ・・・携帯カメラで写すと自動修正してくれるんで良かったけど色が綺麗にでないし・・・デジカメで写すとピントが合わんし新しいデジカメが欲しいなぁ～ﾌﾞﾂﾌﾞﾂ
           
安い牛肉の塊をＦＰでミンチに、お肉たっぷりのコロッケになりました。すごーくお腹が空いていたんでソースは作らないで、とんかつソースとケチャップで食べました。かぼちゃは、そのままが美味しい！！仕事を始めるとコロッケまでもが手のかかる料理になってしまうなぁ～仕事場で美味しいそうな料理があれば家でも作ろうと思いますが・・・時間があればyuzupon二束のわらじを履くのは苦手です（笑）