◆ コレでパンを焼いてみよう！

今目覚めて、お腹がキュルキュル鳴っている早く主人が起きてこないかな～っと朝ごはんを待っているyuzuponです・・・昨日こんな物を使ってパンを焼いてみました。
　　　　　　
こんな物を使ってって、この画像じゃわからないですよね。ベーコンとオニオンのブレッドですよ～すごくふわふわに焼きあがりました。レシピはここ→ 牛乳パックで作るパン by yuzuponpon

５等分でいいのに６等分にしてしまったんで１個はプチパンに・・・
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◆ この模様って…

今日目覚めたら１１時過ぎてました。「ごはんできたよぉー」の声で元気になったyuzuponです。昨日焼いたパンは・・・

ブラックココアを使ってビターな大人の味だそうです（主人意見）生地を逆にしてもよかったなぁー
　　　　
いかにも大阪のおばちゃんが好きそうな模様に・・・カットするところで模様が違うので楽しめる食パン我が家の今朝の食卓も賑やかでした。作り方はココで 楽しめる三つ編み食パン by yuzuponpon

◆ こなーずぱん

寒いのでコタツのお守りをしているyuzuponです。昨日焼いたパンですが・・・

なんて不細工なパンなんでしょうー昨日粉が無い！家にある粉を混ぜてパンを作ってやった。ＦＰで捏ねるから１５０ｇ揃えばＯＫなんだ・・・このパンに使ったコナーズはリスドォル・薄力粉・グラハム粉・だんご粉・・・打粉に片栗粉をつかったぜぃ！でも外はパリパリ・・・中は・・・・
　　　　
こんなので結構いい感じでしょうーハード系のパン私こうなかなか気泡ができないんですよねーなぜ！発酵状態が原因なんだろうけど・・・さて今日もパンを焼くんだけど・・・粉がないんで買いに行かなくては・・・駅まで主人迎えに行くんで帰りにスーパーによってくるかな～

◆ +くるみぱん+

今日は昨日より暖かくなる予報の大阪です。午後を過ぎてアレルギーが爆裂して薬を飲んだら眠くなり今から寝るとやばいなぁーっと思いながらＺＺＺ気が付けば１８：３０ウギャーあわててパンとご飯の用意をし始めたyuzuponでした。そして焼いたパンがコレ

「くるみぱん」です。夕ご飯にも食べましたよ・・・ふんわり美味しいパンになりましたよ・・・トップはクープにしないでハサミでチョキリＦＰ捏ねたんですけど無理やり胡桃も一緒に捏ねたし少し分量を増やしたらＦＰちょっとしんどそうやった無理は禁物ですね・・・
　　　　　　
結構このカット可愛くて好き・・・画像くもってる携帯で写したんですけど後で見るとレンズに粉が・・・で、修理で帰ってきたデジカメは？それが又同じ症状が・・・直ってねーじゃんってか、もう寿命ですかね？それなら修理できないって言うよねー近いうちに持っていこうー修理から帰って同じ症状だと無料だし…
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◆ ＦＰ捏ねのパン生地の延びは…

誕生日に、ずっと欲しかったＦＰを買ってもらってから機嫌よく毎日使っております。昨日のパン捏ねにも使いましたよー食パンにしたんで２回に分けて捏ねたけど・・・ＦＰで捏ねた生地って、どうなん？って方是非みてくださいな・・・

ジャン片手でもココまでのびますよー結構なもんでしょう～（自己満足かな？）
　　　　　　　　
yuzupon又やっちゃいました。素直に山形にすればいいのに・・・２次発酵で絶対角食パンにならないって予想したくせに懲りずに蓋なんかして・・・中途半端な食パン焼いちまったね。コレの方がカットしやすいんだってばー（負け惜しみ）いいやん美味しくてふんわりなパンになったんやし・・・

ぶどう食パンだよー昨日夕ご飯食べてからパンを焼いたんで２次発酵コタツの中でした（笑）ＴＶぷっすまに夢中になってて、すっかり忘れてたよーあわてて余熱して焼いた。出来上がったのは１時まわってましたー

今朝主人の朝食です。自分で暖かいアールグレイのミルクティ・パンをカットして焼いて毎日食べています。yuzuponは何してるかって、お弁当作りながら「おはよう朝日」をチラチラみながら主人の用意した朝食食べます。たいした妻だろ～毎日ありがとう・・・休みの日も・・・

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◆ ミニフランスなんだけどね～

パンって、ほんとに色んな性格してるねー外気・室温・湿気・粉の種類etc・・・で皆ちがう・・・yuzuponいつもハードなパンを焼くとちょっと悲しくなる・・・

前に強力粉で焼いた「ハードパン」で上の画像がリスドォルで焼いたパン・・・かわらんでしょうーいつも使うたびに・・・ん？ってなる。普通の強力粉の方がyuzuponはハードに焼けるんやけどなぁ～
　　　　　　　　
でも、美味しいからいいかで終わらせるから上手になれへんねんなぁ～って言いながらマイペースです。

応援ヨロシクです。