◆ +自家製さつま揚げ＆切干大根+

買ってもらった物は、どんどん使わないと気がすまないyuzuponなんで昨日もＦＰを使って夕ご飯を・・・
　　　　　　　
一応「さつま揚げ」ＦＰを買ったらコレを又作ってっと主人が言ってたんでリクエストに答えて作りましたよ前までは使用量の材料を何回にもわけて苦労したのにバンっと全部入れて「ウィンウィン」で終了後は揚げるだけなんだもん昨日頭が痛かったyuzuponには快適でしたよ～

材料は生鱈２切れ・人参・生姜・牛蒡が無かったんでレンコンに後は片栗粉・塩・溶き卵ぜーんぶ入れてＦＰ押すだけ好みの生地で形を作ろうと思ったけど面倒でスプーンですくって油の中へ・・・鱈は下処理の時にレモン汁をかけておいたんで食べる時そのままか塩・醤油でたべましたよ～どれを付けても付けなくても美味しかったしフワフワにできましたよ～
　　　　　　　　
実家の庭で出来た大根を、お母ちゃんが切干にした物です。毎年分厚くて雑なのに今年は綺麗に揃っています。何か必殺アイテムを購入したのでは？っと思っているyuzuponです。自家製はいいねーグツグツ煮込んでも歯応えがしっかりしてて、昨日の切干大根に人参と豚バラを一緒に煮込みました。
応援おねがいします。