◆ マッシュポテトのマカロニグラタン

１４日の夕ご飯

いつも作るベシャメルにマッシュポテトを加えてソースに具は茹でたペンネに玉葱・人参・チーズわかりにくいけど飾りにじゃが芋を星とハートにクッキー型で抜いてレンジでチンして置いて焼き上げました・・・かなり旨かった。

少し甘めの胡桃パンと一緒に食べましたよ・・・この日１８時までの勤務だったんでパン焼く時間もあったし、それなりに頑張ってみた（笑）
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久々に続きがある・・・

◆ きのこtoとまとno和風パスタ

昨日の夕食は・・・

３種類のきのこを使って和風パスタに・・・柚子昆布醤油を使って最後にトマトを入れてササッと炒めましたよ～

今日でＧＷも終わりました～皆さんの励ましと主人の応援で元気にがんばれました～そんなに忙しくも無かったんで本人ちょっとツマランだったのだが・・・○○ちゃん（店長）と２人で見てると、ゲストが来て忙しくなるのが不思議・・・２人でニャニャが・・・やっぱ私追い込まれるのが好きだわ！（ほとんど病気ですな）
連休まで後１日がんばりまーす。なんと今日シフト表みたら３連休になってたぁ～(^_^)v 応援お願いします

◆ あんかけ焼きそば

仕事復帰し時間も経って、そろそろ時間の使い方も上手くできてるかな？いやーとんでもないです・・・ﾌﾞﾊﾊｯ益々忙しく（シフトが長くなってるんで）コレからキットまだまだ・・・

コレは、たぶん１９日の夕ご飯だったと「あんかけ焼きそば」炒めた焼きそばと野菜・豚肉塩で薄く味付けして後はダシを取って、みりん・薄口醤油で味を作り溶き片栗を流してアンを作り熱々の器に入ってる焼きそばに熱々のアンをかけただけでできあがり・・・紅生姜とかつおをトッピングして・・・野菜も残り物のニラ・人参・玉葱だけです・・・買い物にも行ってないyuzuponです・・・

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◆ ツナとベーコンの和風スパゲティ

今日は朝から冷たい雨です・・・昨日の地震も驚いた！震度３だけど８階結構長く揺れて前回の揺れとは違った。さて昨日の夕ご飯はパスタ！
     
ツナとベーコンの和風スパゲティ by おぶうさまのレシピを参考に・・・醤油は 昆布柚子醤油 by yuzuponponを使って、なかなかツナを使ったパスタって作ったことがなかったんですけど美味しかったですよ白ワインって我が家には無いのでパスタの茹で汁を使用しました。白ワインがあれば又風味が違って美味しかっただろうな～我が家には新鮮な味でしたよ～今日も仕事頑張ります！！

参加してます応援おねがいします！！

◆ ばんばってナポリタン！

昨日日曜は１２－２１までの勤務だったんで主人が仕事に行ってから家にいたら朝から掃除なんてしないのに部屋の掃除に洗濯夕ご飯の下ごしらえをして出勤しました。やればできるじゃーこれが毎日になってくるとyuzuponにできるかどうかが問題なのだが・・・

簡単な物一応２１時までだが・・・何がおきるかわからないので帰ったらパット出来る物・・・パスタ！でもソースは作っておいとけるけどパスタの麺を茹でておいとけないし・・・茹でるの時間かかるし・・・麺を茹でて置いとくーん～ナポリタンなら大丈夫だな！麺を茹でて具を全部カットして冷蔵庫へほりこんで出勤～仕事が終わって携帯を見たら主人からのメールに「お疲れ様～ラーメンでも食べにいきますかぁ～」っとな・・・あぁ～残念！だけど、まだまだ疲れての外食はマジで動けなくなりまで、我慢しておくことにする。

◆ 葱でピリッ エリンギのクリームパスタ

画像湯気でくもってます。手作りホワイトソースをのばして適当に作ったんでレシピ無しです。葱は白ネギ盛り付けのトッピングに砕いたアーモンドを・・・クリームソースのパスタが食べたくなって・・・そういやぁ～勤めてたレストランでエリンギのクリームパスタがメニューにあったな～なんて思いながら同じじゃ面白くないんでアレンジして、いや～マジ旨でした。葱は炒めてないからピリッとがいいし、アーモンドが香ばしくてアクセントに・・・
     
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