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2007/07/05 (Thu)

27日の夕ご飯やっぱり収穫した。じゃが芋を使って主人の大好物を、必ず、じゃが芋を収穫したリクエストがあり作るんですけどね。
6e822f63.JPG
まずは、ビシソワーズ普通の男爵を使って・・・
e77bf4a4.JPG
ドイツのじゃが芋サラダ・・・トマトも入れてみたよ~マヨネーズを入れた卵でとじてます。コレも主人すきなんだよね。まぁ何でも食べるから(笑)
40f75b54.JPG
林檎酢で作ったサラダ♪
明日明後日と連休でーす明日は京都の実家へ行って、明後日はゴロゴロしてる予定土曜から店長が7連休の為朝から夜まで拘束されてしまいます・・・ここで連休を取っとかないと労働基準法ににっかかるのだぁ~良いことだ・・・2年前までは考えられないことだったよ・・・だから、この連休は急な欠勤がでても電話はかかってこないぞー今週yuzuponに使える時間は後2時間だけ~(^_^)v

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*さおりさん*
我が家もミキサーなんてナイナイ
FPを買ってもらうまではザルで濾してたし(笑)
でも主人も私も繊維質が残ってても平気だし
まぁ家庭のビシソワーズってことで

じゃが芋は、さすがに、どんな料理にしても
収穫したてが美味しいです…今年は豊作だったし
秋には、さつま芋が楽しみに…
yuzupon 2007/07/07(Sat)23:59:28 編集
*carol*
是非に、この夏作ってくださいな…
器もスプーンも冷たく冷やして
本当はガラスの器がいいんやけどなぁ~
毎年欲しいと思いながら買わない
yuzupon 2007/07/07(Sat)23:55:13 編集
*くみちゃん*
ビシソワーズじゃが芋の冷たいスープだよ~
じゃが芋と玉葱をブイヨンで煮込んで
ミキサーにかけて粗熱がとれたら牛乳で伸ばすんだよ~生クリームを少し加えても…
マチャクンも喜んでくれるかも~~

1日ゆっくりしすぎてしまったわ!!
yuzupon 2007/07/07(Sat)23:50:43 編集
*クックちゃん*
わぁ風邪ですか~エアコンでかな?
ひどくならないといいけど
ウイルス性の風邪が流行ってるとも聞いたし

我が家まだ寝る時はエアコンつけない!!
なんとか暑い時は保冷財で、しのいでいます
yuzupon 2007/07/07(Sat)23:47:20 編集
*cocoさん*
やっぱ店の長がいないとなると色々大変…
でも、いつもどおりに過ごせばなんてないんだけど…

京都の畑からは、トマトと胡瓜ピーマン人参を持ち帰っただけ…あっ小さな茄子と…
今年も茄子が不作なようです なんでかなぁ??

是非にビシソワーズ作ってくださいね~
yuzupon 2007/07/07(Sat)23:41:55 編集
無題
ビシソワーズ、私大好き、旦那が嫌い。
たまにそういうメニューもあるので、困っています。
うち、数年前にミキサーを壊してしまって、フードプロセッサーしかないんですよ。
それでポタージュ関係作るのですが、野菜の繊維がいまいち切れないのか、何のスープ作っても筋っぽくなります。
いっそ、手で裏ごしした方がいいのか?ミキサーほしいです。
とれたてのじゃがいもって、みずみずしいのか、おいしいですよね♪
さおり URL 2007/07/06(Fri)18:32:23 編集
びしびしっ
ビシソワーズ美味しそう~♪
私も今年はFPで作ってみようと思ってるんだけど、
なかなか実現しなくてね。(笑)
夏の間には絶対作らなきゃ!
carol URL 2007/07/06(Fri)12:20:12 編集
こんにちは
じゃがいもいっぱいでいいないいな!
ビシソワーズ・・・なんだろ。作ったことなくて。
でもyuzuponさんの料理はいつもおいしそうなもの
ばかりだからおいしいんだろうな

久々にゆっくりできてよかったですね☆
おいしいもの食べてのんびりしてくださいね~☆
くみ URL 2007/07/05(Thu)14:21:40 編集
今日は晴れました
ゆっくり休めそうだね^^
なんだか クック家では風邪が流行っています。
パパ、長女、次女ときたら 次は私かしら??
yuzuponさんも気をつけてね~

ビシソワーズなんて、おっしゃれ~!
クック URL 2007/07/05(Thu)10:36:34 編集
おはよ
へぇ~。店長さんお休みで大変なんだね・・。
今日は京都かぁ~。いろんなお野菜がいっぱい出来てるでしょうね~。
どっちゃり野菜を持ち帰ってくださいね~♪
ビシソワーズ・・作ったことないんだけど、今年は作るぞ~!
coco URL 2007/07/05(Thu)07:09:39 編集
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