◆ たけのこのサラダ＆牛肉とたけのこ炒め

７日の夕ご飯も、たけのこに・・・でも主人は「えっまた～」っとは言わない・・・ほんとﾌﾞﾂﾌﾞﾂ言わない人でよかった～

たけのこサラダ・・・マヨネーズ・お酢・薄口醤油・黒ゴマ・紫蘇・筍・・・食べる時に胡桃をトッピングして食べたよー飛びつくほど旨いではないけど・・・私も主人も好きだな即興で適当に作ったんだけど紫蘇はベランダ産だよ

牛肉と筍炒め・・・牛肉と筍を炒めて味付けはブイヨン１/２・砂糖・薄口醤油・ごま油最後に水溶き片栗で少しとろみをつけました。彩りにベランダの葱を・・・コレは旨かった！ブイヨンを入れたんで醤油は、ほんの少しでＯＫ我が家中華っぽいもの作っても薄味になるなぁーしかしマジ筍だけじゃ～
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◆ たけのこ＆わらび豚バラ煮込み

毎日我が家の食卓には、たけのこ＆わらびが（笑）昨日６日は、豚バラと煮込みました。仕事は昼からだったんで出勤前に作って保温調理器に・・・帰る頃には、ちゃーんと味が、しみ込んで豚バラも柔らかくて美味しかった～あっ！わらびは最後に温めた時に入れましたよ・・
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◆ きのこtoとまとno和風パスタ

昨日の夕食は・・・

３種類のきのこを使って和風パスタに・・・柚子昆布醤油を使って最後にトマトを入れてササッと炒めましたよ～

今日でＧＷも終わりました～皆さんの励ましと主人の応援で元気にがんばれました～そんなに忙しくも無かったんで本人ちょっとツマランだったのだが・・・○○ちゃん（店長）と２人で見てると、ゲストが来て忙しくなるのが不思議・・・２人でニャニャが・・・やっぱ私追い込まれるのが好きだわ！（ほとんど病気ですな）
連休まで後１日がんばりまーす。なんと今日シフト表みたら３連休になってたぁ～(^_^)v 応援お願いします

◆ 旬を食べたよ！

昨日は休みだったけど京都の借り農園へ・・・主人も病み上がりだし私もＧＷ出勤の合間なんで適当に作業を終わらせ収穫してきた「アスパラ」と、お義母さんに貰ってきた「わらび＆たけのこ」を夕ご飯に

もう、ほんと簡単に作りました。レシピは→ アスパラ豚バラ簡単炒め by yuzuponponもう一品は

さっぱりと酢の物にレシピは→ たけのこtoわらびno酢の物 by yuzuponponどちらも簡単にできちゃいます。主人が食欲無いんでyuzuponも食べる気がしないし作るのも・・・やっぱ美味しく食べてくれる人が食べてくれないと何を作っていいのかわからないし・・・これからの季節yuzuponダラダラしまーす弱いんだよね暑さに
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◆ 鶏モモ肉と豆腐のハンバーグ

ＧＷ真っ只中？yuzupon公休日でありまーす。３０日も休みだったけど主人が風邪でダウン何処にも出掛けず家でゴロゴロ主人の看病も適当に、お菓子を食べて一日が終わったよ～５月に入って１日熱は無いけど主人には会社を休んでもらってyuzuponは出勤！その日の晩御飯は「うどん」だった。昨日３日は・・・仕事から帰ってから頑張って作った。

主人のリクエストで豆腐を使ったハンバーグに・・・ふわふわでおいしかった～ソースは「ポン酢」付け合せのサラダ菜＆ルッコラには「バルサミコ酢」を

ふわふわ感わかるかなぁ～主人少し食欲ないけど・・・元気になりました～

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◆ スパムおにぎり と 糸寒天

２９日は休みだったのに・・・パンも焼かずゴロゴロ晩御飯も考えれず結局できあがった夕ご飯はコレかよー

ご飯に、よくあうスパム！この味を知って、もう１０年近くになるかな～原産国はアメリカ輸入元は沖縄・・・yuzuponが出逢ったのはアメリカでも沖縄でも無い勤めているレストランです。モーニングメニューの一品でした。今は無くなったけど・・・缶詰だし少し塩分多くて少し高いけど旨い！！夕ご飯がおにぎりと手羽先だなんて

後「糸寒天」の酢の物で、さっぱりと・・・昨日も変な組み合わせ・・・
yuzupon明日１～６日仕事です。間の３日は休みなんですけどね。１２時～２１時まで勤務なんで、たぶんblog放置状態になるかもですが・・・きっと元気に働いてると思います（笑）
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